盐水注射机
盐水注射机
产品分类:肉类加工设备
本设备采用高压注射原理进行工作。可将配制好的盐水及辅料均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业不可获取的设备之一。
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产品详情

盐水注射机
本设备采用高压注射原理进行工作。可将配制好的盐水及辅料均匀地注射到肉块中,既可缩短腌制时间,又使腌渍剂分布均匀,大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便,结构合理,整机完全采用不锈钢材料,清洁卫生,是肉制品行业不可获取的设备之一。
设备优势:
当链带转动时,针头将配好的辅料往原料肉里挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
链带的转停运行均有按钮或变频器自动控制,如配置变频器,可根据实际工艺调节设定链带的运行速度。
设备参数:
型号
生产能力
kg/h
功率
kw
注射率
注射针规格mm
注射压力
mpa
注射次数
次/分
步进速度
mm
主机尺寸
mm
重量
kg
40针
300-600
3.8
40-80%
Ф4
0.45-0.9m
15-40
40-70
1350*900*1620
430
80针
600-800
5.1
40-80%
Ф3Ф4
0.45-0.9
15-40
40-70
1350*900*1620
480
108针
800-100
6.2
60-90%
Ф3Ф4
0.45-0.9
15-40
40-70
1500*950*1620
530
160针
1000-1200
7
60-90%
Ф3Ф4
0.45-0.9
15-40
40-70
1650*950*1620
620

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